Intestini di maiale, Budello per salame – ø 28/30 – 10 metri

Description

Intestini di maiale, Budello per salame – ø 28/30 – 10 metri

• 10 metri di budello di maiale calibro 28/30
• Il piccolo imballaggio ideale per esigenze ridotte
• Adatto per la produzione di bratwurst, roaster, bockwurst, roaster freschi, cracker, ecc.
• Facile da elaborare
• Confezionati sottovuoto e salati

Mancia:
Le estremità della fascia sono sempre legate insieme. Immergere il fagottino in acqua tiepida e rimuovere le ciocche da riempire. Gli intestini troppo ammollati possono essere facilmente salati di nuovo. Conservazione possibile per diversi mesi in frigo o nel freezer.

Utilizzo:
Sciacquare gli intestini con acqua e ammollarli per 20-30 minuti in acqua tiepida prima della lavorazione. Pronti per essere riempiti.

Conservazione e durata:
Asciutti e freschi. Validi per almeno 6 mesi dopo la consegna. Intestini già ammollati possono essere congelati e salati per una conservazione ulteriore.